{"id":102,"date":"2013-09-22T20:41:30","date_gmt":"2013-09-22T18:41:30","guid":{"rendered":"http:\/\/derbiertrinker.com\/?p=102"},"modified":"2013-09-22T20:41:56","modified_gmt":"2013-09-22T18:41:56","slug":"stiegl-paracelsus-zwickl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/derbiertrinker.com\/?p=102","title":{"rendered":"Stiegl Paracelsus Zwickl"},"content":{"rendered":"

\"Stiegl<\/a>Daten<\/h2>\n

Typ: Zwickl<\/p>\n

Brauerei: Privatbrauerei Stiegl<\/p>\n

Herkunftsort: Salzburg, \u00d6sterreich<\/p>\n

Alkoholgehalt: 5 %<\/p>\n

Stammw\u00fcrze: 12 \u00b0<\/p>\n

Farbe: Ocker (#EEAD0E)<\/span><\/p>\n

Trinktemperatur: 12 \u2013 14 \u00b0C<\/p>\n

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Beschreibung<\/h2>\n

Am \u0010Wahlabend der Deutschen ein \u00f6sterreichisches Bier. Das Stiegl „Paracelsus“ Zwickl ist ein Bier mit kontrolliert biologischen Zutaten, benannt nach einem Schweizer Arzt, der in Salzburg zu Ber\u00fchmtheit gekommen ist. Das naturtr\u00fcbe Gebr\u00e4u hat eine ockergelbe Farbe, der Schaum h\u00e4lt nur kurz. F\u00fcr ein Zwickl hat das Stiegl viel Kohlens\u00e4ure, es wirkt frisch und leicht. Der Duft ist blumig, erinnert etwas an Lavendel und Kr\u00e4uter. Der Geschmack h\u00e4lt nicht was der Duft verspricht, es schmeckt sich wie ein leichtes M\u00e4rzen, ohne viel Charakter oder spezielle Noten. Am ehesten kommt vielleicht noch ein feiner Kr\u00e4utergeschmack zur Geltung, doch bleibt das Gef\u00fchl, ein Allerweltsbier (wenn auch Bio) aus einer Allerweltsflasche getrunken zu haben.<\/p>\n

Gleichzeitig mit dem Paracelsus hat \u00fcbrigens ein „Herbstgold“ aus derselben Brauerei den Weg ins Haus gefunden – dazu das n\u00e4chste Mal mehr, nur soviel sei verraten: das Herbstgold ist besser.<\/p>\n

Bewertung<\/h2>\n

bier-index.de<\/a>: 83\/100<\/p>\n

ratebeer.com<\/a>: 76\/100<\/p>\n

Der Biertrinker: trinkbar, aber ohne speziellen Charakter; m\u00fchsamer Durchschnitt<\/p>\n

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