{"id":182,"date":"2014-07-29T21:08:41","date_gmt":"2014-07-29T19:08:41","guid":{"rendered":"http:\/\/derbiertrinker.com\/?p=182"},"modified":"2015-07-25T19:18:49","modified_gmt":"2015-07-25T17:18:49","slug":"brooklyn-lager","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/derbiertrinker.com\/?p=182","title":{"rendered":"Brooklyn Lager"},"content":{"rendered":"

\"Brooklyn<\/a>Daten<\/h2>\n

Typ: Lager<\/p>\n

Brauerei: Brooklyn Brewery<\/p>\n

Herkunftsort: New York, USA<\/p>\n

Alkoholgehalt: 5,2 %<\/p>\n

Stammw\u00fcrze: –<\/p>\n

Farbe: bernstein (#EE7621)
\n<\/span><\/p>\n

Trinktemperatur: 7-9 \u00b0C<\/p>\n

<\/p>\n

Beschreibung<\/h2>\n

Wieder ein Import durch die BraufactuM (wie auch das ausgezeichnete Pale 31<\/a> und einige weitere Biere, die noch ihrer Ver\u00f6ffentlichung harren), diesmal vom anderen Ende der USA, Brooklyn, New York. Das Seidl kostet 2,99 – daf\u00fcr bekommt man ein bernsteinbraunes Bier mit malzigem, rauchigem Geruch und leicht get\u00f6nter Schaumkrone.<\/p>\n

Der Geschmack ist malzig-herb, nicht s\u00fc\u00df, mit einem leichten Einschlag von Heidelbeere. Der Hopfen ist ausgewogen, mit klaren, spezifischen Noten, der Abgang leicht und prickelnd.<\/p>\n

Ein rundherum gutes Bier, das mich jedoch nicht zu ann\u00e4hernd den Begeisterungsst\u00fcrmen hinreisst, welche das Pale 31 noch hervorgerufen hat. Abgesehen von der wirklich sch\u00f6nen, klaren Farbe ein Bier, das man durchaus auch in unseren Breiten (mit weniger CO2<\/sub>-Abdruck und auch g\u00fcnstiger) bekommen kann.<\/p>\n

Bewertung<\/p>\n

bier-index.de<\/a>: 82%<\/p>\n

ratebeer.com<\/a>: 89\/100<\/p>\n

Der Biertrinker: Ein sehr gutes Lager, aber Preis und Import-Aufwand nicht wert.<\/p>\n

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