![\"Gusswerk](\"http:\/\/derbiertrinker.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190616_140404-206x300.jpg\")
Rein biologisch!<\/p>\nRein biologisch!<\/p>\n
Das Bier wird f\u00fcr Interspar<\/a> vom Gusswerk<\/a> gebraut, und hat „16,5%“ altes Brot als Inhalt, das einen Teil des Gerstenmalz ersetzt. Der Drittelliter kostet 1,49 – das ist nimmer ganz billig, aber auch noch nicht arg teuer. Gusswerk hat da sicher H\u00f6herpreisiges anzubieten.<\/p>\n Im Glas goldenes Ocker, mit fast wei\u00dfem Schaum und viel Perle. In der Nase erdig, wie Regenluft, leicht malzig.<\/p>\n Man schmeckt als erstes die intensive Kohlens\u00e4ure, danach ein leicht s\u00e4uerlicher (nicht unangenehmer) Geschmack, der mit etwas Einbildung an Sauerteig erinnert. Die Backwaren sind eventuell auch f\u00fcr den malzigen Teil verantwortlich, immerhin wurden sie ja braun gebacken…<\/p>\n Alles in allem ein interessantes, wenn auch nicht herausragendes Bier. Da hat das Gusswerk auch Faszinierenderes anzubieten.<\/p>\n