{"id":6,"date":"2013-07-03T21:28:17","date_gmt":"2013-07-03T21:28:17","guid":{"rendered":"http:\/\/derbiertrinker.com\/?p=6"},"modified":"2014-05-25T17:24:41","modified_gmt":"2014-05-25T15:24:41","slug":"paulaner-salvator","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/derbiertrinker.com\/?p=6","title":{"rendered":"Paulaner Salvator"},"content":{"rendered":"

\"Paulaner<\/a>Daten<\/h2>\n

Typ: Starkbier \/ Doppelbock<\/p>\n

Brauerei: Paulaner<\/p>\n

Herkunftsort: M\u00fcnchen<\/p>\n

Alkoholgehalt: 7,9%<\/p>\n

Stammw\u00fcrze: 18,3\u00b0<\/p>\n

Farbe: Kastanienbraun (#D2691E)<\/span><\/p>\n

Empfohlene Trinktemperatur: 10-12 \u00b0C<\/p>\n

Beschreibung<\/h2>\n

An einem warmen Sommerabend – und zur Feier der Er\u00f6ffnung dieses Blogs – ein M\u00fcnchner Klassiker mit 7,9% Alkoholgehalt. Trotz der hohen Aussentemperatur ein Genu\u00df, malzig und s\u00fc\u00df im Geschmack, mit einem Duft der schon fast an Portwein erinnert. Dazwischen ein Hauch von Schokolade, die gute Sorte mit hohem Kakaoanteil. Die Farbe ebenso: ein klares Rotbraun, das gebrochene Licht erstrahlt zinnoberrot. Trotz der St\u00e4rke erstaunlich ansprechend, nicht s\u00fcffig sondern getragen, mehr f\u00fcr den gem\u00fctlichen Biertrinker als f\u00fcr den die Erfrischung suchenden.<\/p>\n

Sicher kein „einfaches“ Bier, aber ganz bestimmt auch ein empfehlenswerter Doppelbock, der Gem\u00fct und – bei dieser Gehaltf\u00fclle – auch den Magen n\u00e4hrt.<\/p>\n

Bewertung<\/h2>\n

bier-index.de<\/a>: 74\/100<\/p>\n

ratebeer.com<\/a>: 95\/100<\/p>\n

Der Biertrinker: Was f\u00fcrs Gem\u00fct, und mit Anspruch.<\/p>\n

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